等到腊月初十左右，姜念打开蒸笼看了看，制作的豆腐 便全部长出长 了。 姜念凑近闻了闻。没有闻出奇怪的味道。她这才放心的进行后续的工序。 先将将蒸笼搬到堂屋的饭桌是上，然后把早就准备好的烈酒、盐、辣椒面搬到桌上。她先将辣椒面和盐混在一起，搅合搅合，然后尝了尝味道，微咸，但以后浸入豆腐里之后，应该就恰到好处了。 “好多。”豆芽和张小月走到姜念身边来。看着蒸笼的长的豆腐，“娘，它是坏了吗？” “没有坏。就是这样做来吃的。”姜念说道。 “它就像是坏的。”豆芽担忧的看着姜念，“娘，我们吃了会不会拉肚子？” “不会的。”姜念拿着筷子夹着长的豆腐放到烈酒里泡了一下。然后再放入调好味道的辣椒面里面裹一圈，等它的四周都沾上了红 的辣椒面以后就放入一只准备好的大陶罐里。 等全部豆腐都装入罐子里以后。差不多赚了 一罐子，她拿碗倒扣在陶罐口上，再在旁边加了一些水。阻断空气进去。 豆芽看着豆腐沾了辣椒以后就没了。外表红 的。瞧着还 好吃的，“娘，什么时候可以吃？” 姜念道：“过几天吧。”一般五天以后入味了就可以吃了，十天以后味道会更好一些。 豆芽偏着脑袋：“几天是多久？” 姜念说：“十天。” 豆芽掰着手指仔细的数了数。“怎么还要等那么久？” “那有什么办法呢？”姜念将陶罐放到堂屋角落的桌子上，然后便开始收拾桌子。她看着碗里剩下的一些辣椒面，都沾 了，不能用来继续做菜了，但倒了又觉得有些可惜。 姜念想了一下，拿出三斤土豆来洗干净，切成薄片，然后放到水里去煮一下，不要煮太软了，刚好煮得脆脆的就捞出来，放到盆子里，然后将剩下的辣椒苗倒进去，另外再加一点孜然粉、花椒粉，搅拌均匀后便可以直接吃了。 姜念拿了竹签递给豆芽和张小月，“吃吧。” 小孩子都喜 吃土豆，所以两人埋头开始吃了起来，边吃边说好吃。 “辣不辣？”姜念尝了一块土豆片，微微有些辣，但很香很适合下饭：“觉得辣就不吃了。” 豆芽吃个不停：“不辣。” 小孩子就是这样，平时让她吃什么菜她就说辣，吃零食的时候就说不辣了，“好吃的。” “这么喜吃零食，”姜念突然想到夏荷送来的腐竹其实也可以用来制作零食的，改天做来试一试。 这么一想，姜念觉得自己会做的零食还多的，她还可以用油豆皮来制作麻辣片和辣条，还可以用面粉洗出来制作面筋，到时候烤一烤也很香。 不过她将做零食的想法先 下，没有说给豆芽听，以免豆芽知道了 着她做。 毕竟天这么冷，她暂时不想动手做这些，而且做烧烤油烟味重，等夏天穿得比较凉 了再制作，到时候就不用担心洗棉衣痛苦了。024Lｑｔ.ＣＯｍ |
便全部长出长
了。 姜念凑近闻了闻。没有闻出奇怪的味道。她这才放心的进行后续的工序。 先将将蒸笼搬到堂屋的饭桌是上，然后把早就准备好的烈酒、盐、辣椒面搬到桌上。她先将辣椒面和盐混在一起，搅合搅合，然后尝了尝味道，微咸，但以后浸入豆腐
的辣椒面以后就放入一只准备好的大陶罐里。 等全部豆腐
好吃的，“娘，什么时候可以吃？” 姜念道：“过几天吧。”一般五天以后入味了就可以吃了，十天以后味道会更好一些。 豆芽偏着脑袋：“几天是多久？” 姜念说：“十天。” 豆芽掰着手指仔细的数了数。“怎么还要等那么久？” “那有什么办法呢？”姜念将陶罐放到堂屋角落的桌子上，然后便开始收拾桌子。她看着碗里剩下的一些辣椒面，都沾
了，不能用来继续做菜了，但倒了又觉得有些可惜。 姜念想了一下，拿出三斤土豆来洗干净，切成薄片，然后放到水里去煮一下，不要煮太软了，刚好煮得脆脆的就捞出来，放到盆子里，然后将剩下的辣椒苗倒进去，另外再加一点孜然粉、花椒粉，搅拌均匀后便可以直接吃了。 姜念拿了竹签递给豆芽和张小月，“吃吧。” 小孩子都喜
吃土豆，所以两人埋头开始吃了起来，边吃边说好吃。 “辣不辣？”姜念尝了一块土豆片，微微有些辣，但很香很适合下饭：“觉得辣就不吃了。” 豆芽吃个不停：“不辣。” 小孩子就是这样，平时让她吃什么菜她就说辣，吃零食的时候就说不辣了，“好吃的。” “这么喜
下，没有说给豆芽听，以免豆芽知道了
着她做。 毕竟天这么冷，她暂时不想动手做这些，而且做烧烤油烟味重，等夏天穿得比较凉
了再制作，到时候就不用担心洗棉衣痛苦了。024Lｑｔ.ＣＯｍ