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新御宅屋小说网 > 都市小说 > 农家寡妇养娃儿日常 作者: 甲乙 时间: 2024/11/23 
上一章   第三百七十八章 羊肉   下一章 ( → )
    两个一高一矮的男人各扛着一只羊踩着积雪朝石头院子走来。

    中年女人冲着二人喊道:“当家的,你们回来啦?”

    喊完之后又对着屋里的人喊:“老二、老三、老四、老五快出来,你们爹和大哥回来了。”

    话音一落,两个男孩两个女孩从屋里跑了出来,纷纷开心的喊:“爹,大哥。你们抓着羊了?”

    豆芽看着两人扛着的羊,惊得哇的一声叫了出来。“娘,那个就是羊?”

    羊膻味重,除了少部分偏远地区的百姓养羊吃羊,其他地方的百姓基本上没人养羊和吃羊。偶尔也有富贵人家吃羊,但是人家的厨子手艺好,做出来没有味道,和普通人家做出来的是两个味道。

    姜念是吃羊的,以前每年冬天都要吃羊,喜用多多的调味料一裹,然后加上小米辣、香菜这些,吃起来就没什么味道了。

    “对,是羊。”姜念看着两人抬回来的羊,便有一些心动了,拿回去熬羊头汤,或者拿去店铺里卖也行。她看着中年女人,问道:“你们打回来的羊卖吗?”

    中年女人点了点头,“要卖的。”

    “东家你要买羊?”严氏出言提醒,“这个味道很重的。”

    “我知道,但冬里多吃羊暖身,对身体好。”姜念看向中年女人。“怎么卖的?”

    刚将羊放下的马猎户听到姜念的问话,走过来说道:“你要买?要多少?一只的话给你算便宜一些。”

    “当然是一只。”姜念指着个头更大的一只羊说道:“这只羊应该有一百斤吧?我要这一只,怎么卖?”

    马猎户想了想,报了一个价:“一两银子。”

    “一两银子?都快比得上一头活猪的价格了。”姜念挑眉,“我怎么记得像这样的羊只能卖几百文?”

    马猎户了没想到姜念这么懂行情,“大冬天的打猎也不容易。”

    姜念笑了一声。“若是其他稀罕东西便罢了,羊的话价格我没办法给抬高,两只一起,一两二钱银子。没意见的话我就都要了。”

    马猎户考虑一下,最后还是点了头,与其拿去县城找酒楼让酒楼低价,还不如就直接买了,而且一两二钱银子,足够来年老三去念学堂了。“需要处理吗?”

    姜念点了点头说:“需要。”

    马猎户动作麻利的将两只羊绑了起来,然后开始剐羊皮。剐掉羊皮以后就开始剖腹,将里面的羊下水这些掏了出来。“要这些吗?”

    “要。”姜念直接点头说都要。

    她煮羊汤最喜吃羊杂这些,她觉得没有羊杂的羊汤缺少了灵魂。

    马猎户很快将羊和羊杂这些处理干净,然后用小板车装好给姜念送货。

    严氏道:“不用麻烦马兄弟,搬到我家,我让我家当家的给帮忙送就行。”

    马猎户不是热络的人,巴不得不多跑这一趟。

    所以等到了陈家,就给了陈河,让陈河来帮忙送东西。

    姜念拿了两斤羊和几斤羊骨头给就严氏。“这个羊可以驱除寒气,治疗风寒。你冬里一直畏寒,需要终烤着火才行,你拿着羊去熬汤。冬多喝几次,接下来整个冬身体都暖洋洋的。”

    严氏闻着味儿便觉得膻:“可是膻味太重了。”

    “多放一点胡椒花椒在里面便能去掉一些腥味,等煮好之后在做一个冷锅鱼里面的那种蘸料,葱姜蒜辣椒香菜都配上,这样吃着便不觉得臭了。”姜念对严氏说道:“你做的时候就让木头从铺子里给你拿一些回来,试一试便知道了。”

    严氏有些不知所错:“东家,这可怎么好意思,我觉得我太占你的便宜了。”

    “你要是觉得占我便宜,来年就认真帮我干活,将田庄里的事情都管起来,让我少一些心就行了。”姜念觉得严氏是个很通情达理的人,而且很懂人情世故,所以她觉得可以重用她。

    “好了,这个天太冷了,我先回家去了。”姜念没有再在严家逗留,带着豆芽回了家。

    等将小狗崽子放回家里,让它们和大花这些同胞大哥哥们亲近亲近,然后又提着一只稍大的羊去了码头,打算推出羊汤试一试。

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