姜念也给曲掌柜递了一份蘸料，“曲掌柜你试一试我们主要卖的特 ，尝尝味道如何？” 曲掌柜和伙计们都是第一次见这种新鲜吃食。闻着很香却也很刺鼻。吃起来又 又鲜又麻又辣，令人 罢不能。 “味道很不错。只是有些辣。”曲掌柜一连灌了几口水才 住嘴里的辣味。 姜念笑着道：“是有些辣，不过这也是我们的特。” “曲掌柜，你觉得这菜能被大家喜 吗？” “很独特，应该会有很多人愿意来尝鲜。”曲掌柜点点头：“味道复杂，但成功的掩盖了鱼腥，很适合喜重口吃食的人。不过吃多了可能容易上火。” “我配备了清热下火的凉茶，到时候每个客人来的时候都送上一杯，喝了能缓解一些辣意。”姜念顿了顿：“我们青州四周靠山环水。 气很重，多吃一些辣食也有助于祛除气，相信大家尝过好处之后愿意来尝试的人会有很多。” 曲掌柜觉得也有几分道理。不过他在外地长居多年，早已习惯清淡的吃食。而且年岁大了，也不贪口腹之了，所以没吃几块便放下了碗筷。 放下碗筷后。曲掌柜指着两盆鱼说道：“两锅鱼是两个人做的？这一锅味道要稍好一些。鱼 更更香。咸淡也更合适。” 朱林连忙点头说是，“这锅鱼稍老一些的是我做的，放盐的时候我也不太能把握好，所以放得少了一些。我会继续改进的。” “不着急，离十五还有整整三 。这三你好好再练一练，相信你能做好的。”姜念道。 张大厨说：“东家，我明一早去菜市场买骨头汤回来熬汤，用高汤制作的汤料味道会更好一些。” “好，酸萝卜也多买一些回来，若是没有合适的，你就买一些白萝卜回来自己泡。”姜念顿了顿看向新上任的掌柜，“曲掌柜，明开始账目这些都 由你，到时候他们就从你这里支取银子了。” “好。”曲掌柜颔首应下， 姜念又将长 县做的账本模式给了曲掌柜，“你看看能否方便于你。” 曲掌柜 略看了几眼，便觉得这种记账方式很方便简洁，顿觉捡到了宝贝，“我回去好好研究一下。” 姜念：“好，辛苦了。” 等伙计们将两锅鱼吃完后，厨娘便收拾了碗筷，铺子里被清扫得干干净净了。 “大家收拾好便先回家吧。”姜念顿了顿，“未开业之前大家都可以早点回家，等开业后就没办法早归家了。” “多谢东家。”伙计厨娘们把自己的事情做完便先回家了。 姜念留了一会儿，和张大厨又说了一会儿长县铺子的事情，确认长县没有什么问题才放宽了心，她看了看外间逐渐偏西的剃头：“时间不早了，我先去田庄了。” “明后可能就不过来了，十四那再过来检验你们的称过。”姜念又代了大家一番，然后便先出城了，再晚就没办法回田庄了。024lqＴ.ｃＯm |
，尝尝味道如何？” 曲掌柜和伙计们都是第一次见这种新鲜吃食。闻着很香却也很刺鼻。吃起来又
又鲜又麻又辣，令人
罢不能。 “味道很不错。只是有些辣。”曲掌柜一连灌了几口水才
住嘴里的辣味。 姜念笑着道：“是有些辣，不过这也是我们的特
吗？” “很独特，应该会有很多人愿意来尝鲜。”曲掌柜点点头：“味道复杂，但成功的掩盖了鱼腥，很适合喜
气很重，多吃一些辣食也有助于祛除
更
。这三
由你，到时候他们就从你这里支取银子了。” “好。”曲掌柜颔首应下， 姜念又将长
县做的账本模式
略看了几眼，便觉得这种记账方式很方便简洁，顿觉捡到了宝贝，“我回去好好研究一下。” 姜念：“好，辛苦了。” 等伙计们将两锅鱼吃完后，厨娘便收拾了碗筷，铺子里被清扫得干干净净了。 “大家收拾好便先回家吧。”姜念顿了顿，“未开业之前大家都可以早点回家，等开业后就没办法早归家了。” “多谢东家。”伙计厨娘们把自己的事情做完便先回家了。 姜念留了一会儿，和张大厨又说了一会儿长